Saumur Mousseux AOC is a traditional method sparkling wine which can be white, based on Chenin Blanc or pink (‘rosé), based on Cabernet and Gamay.

Communes (75): Argenton-l’Église. | Bouillé-Loretz. | Bouillé-Saint-Paul. | Brion-près-Thouet. | Cersay. | Mauzé-Thouarsais. | Saint-Martin-de-Mâcon. | Saint-Martin-de-Sanzay. | Sainte-Verge. | Tourtenay. | Ambillou-Château. | Antoigné. | Artannes-sur-Thouet. | Aubigné-sur-Layon. | Brain-sur-Allonnes. | Brézé. | Brigné. | Brossay. | Cernusson. | Les Cerqueux-sous-Passavant. | Chacé. | Chemellier. | Chênehutte-Trèves-Cunault. | Cizay-la-Madeleine. | Cléré-sur-Layon. | Concourson-sur-Layon. | Le Coudray-Macouard. | Courchamps. | Dénezé-sous-Doué. | Distré. | Doué-la-Fontaine. | Épieds. | Fontevraud-l’Abbaye. | Forges. | La Fosse-de-Tigné. | Gennes. | Grézillé. | Martigné-Briand. | Meigné. | Montfort. | Montilliers. | Montreuil-Bellay. | Nueil-sur-Layon. | Parnay. | Passavant-sur-Layon. | Le Puy-Notre-Dame. | Rou-Marson. | Saint-Cyr-en-Bourg. | Saint-Georges-des-Sept-Voies. | Saint-Georges-sur-Layon. | Saint-Just-sur-Dive. | Saint-Macaire-du-Bois. | Saumur. | Souzay-Champigny. | Tancoigné. | Le Thoureil. | Tigné. | Trémont. | Turquant. | Les Ulmes. | Varennes-sur-Loire. | Varrains. | Vaudelnay. | Les Verchers-sur-Layon. | Verrie. | Vihiers. | Berrie. | Curçay-sur-Dive. | Glénouze. | Pouançay. | Ranton. | Saint-Léger-de-Montbrillais. | Saix. | Ternay. | Les Trois-Moutiers.