Crémant du Jura AOC dates from 9 October 1995. It is a white or pink traditional method sparkling wine from 105 communes in the Côtes du Jura AOC in the Jura region of eastern France.

Communes: Abergement-le-Grand. | Abergement-le-Petit. | Aiglepierre. | Arbois. | Arlay. | Les Arsures. | L’ Aubépin. | Augea. | Aumont. | Balanod. | Baume-les-Messieurs. | Beaufort. | Bersaillin. | Blois-sur-Seille. | Brainans. | Bréry. | Buvilly. | Cesancey. | Champagne-sur-Loue. | La Chapelle-sur- Furieuse. | Château-Chalon. | Chazelles. | Chevreaux. | Chille. | Chilly-le- Vignoble. | Conliège. | Courbouzon. | Cousance. | Cramans. | Cuisia. | Darbonnay. | Digna. | Domblans. | L’ Étoile. | Frébuans. | Frontenay. | Gevingey. | Gizia. | Grange-de-Vaivre. | Grozon. | Grusse. | Ladoye-sur- Seille. | Lavigny. | Lons-le-Saunier. | Le Louverot. | Macornay. | Mantry. | Marnoz. | Mathenay. | Maynal. | Menétru-le-Vignoble. | Mesnay. | Messia- sur-Sorne. | Miéry. | Moiron. | Molamboz. | Monay. | Montagna-le-Reconduit. | Montaigu. | Montain. | Montholier. | Montigny-lès-Arsures. | Montmorot. | Mouchard. | Nanc-lès-Saint-Amour. | Nevy-sur-Seille. | Orbagna. | Pagnoz. | Pannessières. | Passenans. | Perrigny. | Le Pin. | Plainoiseau. | Les Planches- près-Arbois. | Poligny. | Port-Lesney. | Pretin. | Pupillin. | Quintigny. | Revigny. | Rotalier. | Ruffey-sur-Seille. | Saint-Amour. | Saint-Cyr-Montmalin. | Saint- Didier. | Saint-Germain-lès-Arlay. | Saint-Jean-d’Étreux. | Saint-Lamain. | Saint-Laurent-la-Roche. | Saint-Lothain. | Sainte-Agnès. | Salins-les-Bains. | Sellières. | Toulouse-le-Château. | Tourmont. | Trenal. | Vadans. | Vaux-sur- Poligny. | Vercia. | Vernantois. | Le Vernois. | Villeneuve-sous-Pymont. | Villette-lès-Arbois. | Vincelles. | Voiteur.

Permitted grape varieties: Red–Poulsard (or Ploussard), Pinot noir (‘Gros Noirien’), Pinot Gris and Trousseau. White–Savagnin (‘Naturé’), Chardonnay (‘Melon d’Arbois, ‘Gamay blanc’) (Guide Hachette des Vins 2004, p.687).

Wine production: 2002 14,638hl (Guide Hachette des Vins 2004, p.687).

Wines

Crémant du Jura Blanc

Crémant du Jura Rosé

Bibliography

Oxford Companion to Wine 4th edition ed. Jancis Robinson MW and Julia Harding MW (Oxford University Press, 2015).

Tom Stevenson, The Sotheby’s Wine Encyclopedia 5th Edition (Dorling Kindersley, 2011).

Wink Lorch, Jura Wine (Wine Travel Media 2014).