Aveyron IGP | Region covering 304 communes (listed below) in South West France.

Communes | Agen-d’Aveyron. | Aguessac. | Les Albres. | Almont-les-Junies. | Alpuech. | Alrance. | Ambeyrac. | Anglars-Saint-Félix. | Arnac-sur-Dourdou. | Arques. | Arvieu. | Asprières. | Aubin. | Aurelle-Verlac. | Auriac-Lagast. | Auzits. | Ayssènes. | Balaguier-d’Olt. | Balaguier-sur-Rance. | Balsac. | Baraqueville. | La Bastide-l’Évêque. | La Bastide-Pradines. | La Bastide-Solages. | Belcastel. | Belmont-sur-Rance. | Bertholène. | Bessuéjouls. | Boisse-Penchot. | Bor-et-Bar. | Bouillac. | Bournazel. | Boussac. | Bozouls. | Brandonnet. | Brasc. | Brommat. | Broquiès. | Brousse-le-Château. | Brusque. | Buzeins. | Cabanès. | Calmels-et-le-Viala. | Calmont. | Camarès. | Camboulazet. | Camjac. | Campagnac. | Campouriez. | Campuac. | Canet-de-Salars. | Cantoin. | Capdenac-Gare. | La Capelle-Balaguier. | La Capelle-Bleys. | La Capelle-Bonance. | Cassagnes-Bégonhès. | Cassuéjouls. | Castanet. | Castelmary. | Castelnau-de-Mandailles. | Castelnau-Pégayrols. | Causse-et-Diège. | La Cavalerie. | Le Cayrol. | Centrès. | Clairvaux-d’Aveyron. | Le Clapier. | Colombiès. | Combret. | Compeyre. | Compolibat. | Comprégnac. | Comps-la-Grand-Ville. | Condom-d’Aubrac. | Connac. | Conques. | Cornus. | Les Costes-Gozon. | Coubisou. | Coupiac. | Coussergues. | La Couvertoirade. | Cransac. | Creissels. | Crespin. | La Cresse. | Cruéjouls. | Curan. | Curières. | Decazeville. | Druelle. | Drulhe. | Durenque. | Entraygues-sur-Truyère. | Escandolières. | Espalion. | Espeyrac. | Estaing. | Fayet. | Le Fel. | Firmi. | Flagnac. | Flavin. | Florentin-la-Capelle. | Foissac. | Fondamente. | La Fouillade. | Gabriac. | Gaillac-d’Aveyron. | Galgan. | Gissac. | Golinhac. | Goutrens. | Graissac. | Gramond. | Grand-Vabre. | L’ Hospitalet-du-Larzac. | Huparlac. | Lacalm. | Lacroix-Barrez. | Laguiole. | Laissac. | Lanuéjouls. | Lapanouse. | Lapanouse-de-Cernon. | Lassouts. | Laval-Roquecezière.| Lavernhe. | Lédergues. | Lescure-Jaoul. | Lestrade-et-Thouels. | Livinhac-le-Haut. | La Loubière. | Luc-la-Primaube. | Lugan. | Lunac. | Maleville. | Manhac. | Marcillac-Vallon. | Marnhagues-et-Latour. | Martiel. | Martrin. | Mayran. | Mélagues. | Meljac. | Millau. | Le Monastère. | Montagnol. | Montbazens. | Montclar. | Monteils. | Montézic. | Montfranc. | Montjaux. | Montlaur. | Montpeyroux. | Montrozier. | Montsalès. | Morlhon-le-Haut. | Mostuéjouls. | Mounes-Prohencoux. | Mouret. | Moyrazès. | Mur-de-Barrez. | Murasson. | Muret-le-Château. | Murols. | Najac. | Nant. | Naucelle. | Naussac. | Nauviale. | Le Nayrac. | Noailhac. | Olemps. | Ols-et-Rinhodes. | Onet-le-Château. | Palmas. | Paulhe. | Peux-et-Couffouleux. | Peyreleau. | Peyrusse-le-Roc. | Pierrefiche. | Plaisance. | Pomayrols. | Pont-de-Salars. | Pousthomy. | Prades-d’Aubrac. | Prades-Salars. | Pradinas. | Prévinquières. | Privezac. | Pruines. | Quins. | Rebourguil. | Recoules-Prévinquières. | Réquista. | Rieupeyroux. | Rignac. | Rivière-sur-Tarn. | Rodelle. | Rodez, La Roque-Sainte-Marguerite. | Roquefort-sur-Soulzon. | La Rouquette. | Roussennac. | Rullac-Saint-Cirq. | Saint-Affrique. | Saint-Amans-des-Cots. | Saint-André-de-Najac. | Saint-André-de-Vézines. | Saint-Beaulize. | Saint-Beauzély. | Saint-Chély-d’Aubrac. | Saint-Christophe-Vallon. | Saint-Côme-d’Olt. | Saint-Cyprien-sur-Dourdou. | Saint-Félix-de-Lunel. | Saint-Félix-de-Sorgues. | Saint-Geniez-d’Olt. | Saint-Georges-de-Luzençon. | Saint-Hippolyte. | Saint-Igest. | Saint-Izaire. | Saint-Jean-d’Alcapiès, Saint-Jean-Delnous, Saint-Jean-du-Bruel. | Saint-Jean-et-Saint-Paul. | Saint-Juéry, Saint-Just-sur-Viaur, Saint-Laurent-d’Olt, Saint-Laurent-de-Lévézou, Saint-Léons, Saint-Martin-de-Lenne. | Saint-Parthem. | Saint-Rémy. | Saint-Rome-de-Cernon. | Saint-Rome-de-Tarn. | Saint-Salvadou. | Saint-Santin. | Saint-Saturnin-de-Lenne. | Saint-Sernin-sur-Rance. | Saint-Sever-du-Moustier. | Saint-Symphorien-de-Thénières. | Saint-Victor-et-Melvieu. | Sainte-Croix. | Sainte-Eulalie-d’Olt. | Sainte-Eulalie-de-Cernon. | Sainte-Geneviève-sur-Argence. | Sainte-Juliette-sur-Viaur. | Sainte-Radegonde. | Salles-Courbatiès. | Salles-Curan. | Salles-la-Source. | Salmiech. | Salvagnac-Cajarc. | La Salvetat-Peyralès. | Sanvensa. | Sauclières. | Saujac. | Sauveterre-de-Rouergue. | Savignac. | Sébazac-Concourès. | Sébrazac. | Ségur. | La Selve. | Sénergues. | La Serre. | Sévérac-l’Église. | Sévérac-le-Château. | Sonnac. | Soulages-Bonneval. | Sylvanès. | Tauriac-de-Camarès. | Tauriac-de-Naucelle. | Taussac. | Tayrac. | La Terrisse. | Thérondels. | Toulonjac. | Tournemire. | Trémouilles. | Le Truel. | Vabre-Tizac. | Vabres-l’Abbaye. | Vailhourles. | Valady. | Valzergues. | Vaureilles. | Verrières. | Versols-et-Lapeyre. | Veyreau. | Vézins-de-Lévézou. | Viala-du-Pas-de-Jaux. | Viala-du-Tarn. | Le Vibal. | Villecomtal. | Villefranche-de-Panat. | Villefranche-de-Rouergue. | Villeneuve. | Vimenet. | Vitrac-en-Viadène. | Viviez

Wineries

Certified Biodynamic | Eddi Bertau.

Bibliography

Oxford Companion to Wine 4th edition ed. Jancis Robinson MW and Julia Harding MW (Oxford University Press, 2015).

Tom Stevenson, The Sotheby’s Wine Encyclopedia 5th Edition (Dorling Kindersley, 2011).